豆干是一種歷史悠久的民間小吃，是用大豆摻以其他原料做成的風味休閑類小食品。豆干中含有豐富蛋白屬，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；
“美嘉匯”豆干專用調味料，采用國內先進生產設備，高效團結生產團隊，精心研制而成。讓消費者在食用豆干休閑食品時，有了更多的口味選擇。
香辣味豆干應用配方：
“美嘉匯”香辣味調味料（固態粉末）3、
“美嘉匯”川味紅油（液態）0.5、
“美嘉匯”牛肉味調味料（半固態）1.5、
豆干、食用油、香辛料、料酒、醬油等。
