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固態調味料
半固態調味料
液態調味料
成品包裝
產品配料:食用植物油、食品用香精、食品用香料、VE。
包裝規格:5kg*4/箱
產品配料:畜禽肉、動物油脂、香辛料、食用葡萄糖、食用玉米淀粉、醬油、食用鹽、味精、白砂糖、芝麻油、酵母提取物、呈味核苷酸二鈉、二氧化硅、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、復配著色劑橙色[辣椒紅(含有轉基因大豆油)、食用酒精、丙二醇、純凈水)]、辣椒油樹脂、食品用香料、食品用香精。
包裝規格:25kg/桶
產品配料:畜禽肉、動物油脂、香辛料、食用玉米淀粉、食用鹽、味精、食用葡萄糖、白砂糖、醬油粉、醬油、酸水解植物蛋白粉、二氧化硅、酵母提取物、乙基麥芽酚、呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹脂、煙熏液、食品用香料、食品用香精。
產品配料:生活飲用水、畜禽肉、食用鹽、白砂糖、味精、香辛料、動物油脂、食用植物油、醬油、酵母提取物、乳糖、麥芽糊精、食用玉米淀粉、豬骨白湯、呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、5’-肌苷酸二鈉、酸水解植物蛋白液、維生素C、焦糖色素、黃原膠、雙乙酸鈉、羧甲基纖維素鈉、食品用香料、食品用香精、蛋白酶。
包裝規格:20kg/桶
產品配料:食用植物油、香辛料、食品用香料、辣椒油樹脂、VE。
產品配料:畜禽肉、生活飲用水、食用鹽、味精、白砂糖、麥芽糊精、動物油脂、肉骨湯風味調味料、姜、蒜、洋蔥、酵母提取物、醬油、磷脂、食用葡萄糖、乳糖、乙基麥芽酚、羧甲基淀粉、食品用香精、辣椒油樹脂、復配著色劑橙色[辣椒紅(含有轉基因大豆油)、食用酒精、丙二醇、純凈水)]、黃原膠、山梨酸鉀、食品用香料、蛋白酶。
孜然(學名:Cuminum cyminum L.),又名:枯茗、孜然芹,在南疆則被稱為小茴香。屬傘形目,傘形科一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果實外)光滑無毛。花瓣粉紅或白色,長圓形,花期4月,果期5月。[1]
孜然主要分布于印度、伊朗、土爾其、埃及、中國和俄羅斯的中亞地區,孜然為調味品之王,適宜肉類烹調,也可以作為香料使用。孜然的果實可入藥,用于治療消化不良和胃寒腹痛等癥。
月桂(學名:Laurus nobilis),又稱月桂樹、桂冠樹、甜月桂、月桂冠,是調味料月桂葉的來源。原產于地中海沿岸及小亞細亞一帶灌木巖石區,現已遍布世界各地。 葉片深綠色,橢圓形,革質,味苦,清香。干燥后,苦味減少,香氣增強,可以用作調料,即“香葉”。
月桂樹高50~60英呎,樹皮光滑呈橄欖綠或略帶紅棕色。葉片很厚,葉面光滑呈深綠色,葉底呈淺綠色,呈橢圓形,干燥后很硬,易碎裂,但有韌性,邊緣具臘質。月桂樹是多性植物,一株樹上有雄花 及雌花,也有雌雄同體的花,花小色黃或淺綠,果實像葡萄呈深紫色。
辣椒,別名:牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。葉互生,枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀,矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形,全緣,頂端短漸尖或急尖,基部狹楔形;花單生,俯垂;花萼杯狀,不顯著5齒;花冠白色,裂片卵形;花藥灰紫色。果梗較粗壯,俯垂;果實長指狀,頂端漸尖且常彎曲,未成熟時綠色,成熟后成紅色、橙色或紫紅色,味辣。種子扁腎形,淡黃色。
八角(學名:Illicium verum Hook.f.),是八角茴香科、八角屬的一種植物。
喬木,樹冠塔形,橢圓形或圓錐形;樹皮深灰色;枝密集。葉不整齊互生,倒卵狀橢圓形,倒披針形或橢圓形;正糙果3-5月開花,9-10月果熟,春糙果8-10月開花,翌年3-4月果熟;花粉紅至深紅色,單生葉腋或近頂生;果梗長20-56毫米,聚合果飽滿平直,蓇葖多為8,呈八角形。
八角果為著名的調味香料,也供藥用。果皮、種子、葉都含芳香油,是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業的重要原料。
產品配料:畜禽肉、動物油脂、食用玉米淀粉、麥芽糊精、食用鹽、白砂糖、食用葡萄糖、味精、醬油、香辛料、酵母提取物、二氧化硅、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、復配著色劑橙色[辣椒紅(含有轉基因大豆油)、食用酒精、丙二醇、純凈水)]、呈味核苷酸二鈉、食品用香料、辣椒油樹脂、食品用香精。
產品配料:辣椒